Informazioni generali

L’iscrizione nell’Elenco è necessaria per poter far parte delle Commissioni di degustazione

Requisiti richiesti

Generali:

• maggiore età;
• assolvimento obblighi scolastici.

Morali:

• non avere riportato condanna definitiva per reati ostativi;
• non essere assoggettato a misure di prevenzione personale.

Professionali:

• attestato di idoneità fisiologica, conseguito al termine di un corso per assaggiatori, organizzato secondo i criteri di cui al Decreto MIPAAF 18/06/2014 art. 2
• attestati rilasciati da un capo panel di cui all’art. 3, comma 7, che comprovino la partecipazione, secondo la metodologia prevista dall’allegato XII del regolamento, ad almeno 20 sedute di assaggio, da tenersi in giornate diverse, nei diciotto mesi precedenti la data di presentazione della domanda e comprendenti ognuna almeno tre valutazioni organolettiche.

Documenti richiesti

domanda di iscrizione;

attestazione di versamento dei diritti di segreteria;

documento di identità valido;

copia attestato di idoneità fisiologica;

copia attestati comprovanti la partecipazione a 20 sedute di assaggio.

Entro quale termine

Quando si manifesta l'interesse

Costi

€ 16,00 per marca da bollo;

€ 31,00 per diritti di segreteria mediante il Sistema PagoPA

Tempi massimi di conclusione

30 giorni per la parte di competenza della Camera di Commercio.

L’iscrizione ha effetto dalla data del Decreto regionale

Normativa di riferimento

Legge 169/1992

DM 23.06.1992

DM 14.05.1996

Legge 313/1998

Circ. Min. 18.06.1999, n. 5
Circ. MIPAAF 29/01/2014 prot. n 6732

Decreto MIPAAF 7/10/2021

Responsabile del procedimento

Paolo Cisilin

Struttura competente

Albi Ruoli Commercio Estero

Per sapere di più

Allegati